jueves, 29 de diciembre de 2016

Que los juguetes hablen de las infancias vividas

El Museo Valenciano del Juguete se creó en 1990 en una casa señorial del siglo XVIII

España,  EFE (contenidos gratis) / ciberpasquinero

En el momento del año en el que venden la inmensa mayoría de los juguetes, el Museo dedicado a estos artículos se ubica en la antigua "fábrica Payá", un referente en el sector y lugar representativo de la gran tradición industrial por ser la empresa precursora de esta actividad (en 1912).El Museo Valenciano del Juguete se creó en 1990 en una casa señorial del siglo XVIII, conocida con el nombre de "Casa Gran", y en 2013 se trasladó a la antigua Payá, en el casco urbano ibense y donde se exponen 450 juguetes que han acompañado a varias generaciones.Se ha convertido en un reputado centro para la conservación, la investigación y la difusión del patrimonio juguetero que cada año acoge miles de visitantes que buscan viajar al pasado y dejar que los juguetes hablen de las infancias vividas y de pasados modos de entender la vida.



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lunes, 26 de diciembre de 2016

Se ha logrado borrar grafiti en casi nueve mil espacios públicos, como bardas y fachadas.


Zapopan / ciberpasquinero

En lo que va del año se han realizado acciones de capacitación y mejoras en el plan de trabajo, para beneficio de más de 400 colonias, dijo el titular de la Dirección de Mejoramiento Urbano de Zapopan, Jesús Alejandro Félix Gastelum.
Destacó la limpieza de avenidas, borrado de grafiti, mantenimiento de plazas públicas, pasos a desnivel y el saneamiento de canales y arroyos, son algunos de los trabajos de esta dependencia.
Añadió que como resultado de estas labores se ha logrado borrar grafiti en casi nueve mil espacios públicos, como bardas y fachadas. Además, se ha realizado la rehabilitación del mobiliario urbano en plazas públicas con pintado de juegos infantiles, kioscos, fuentes y bancas.


Subrayó que en lo que va del año las acciones realizadas han beneficiado a más de 400 colonias de Zapopan e incluyen la limpieza de machuelos, retiro de anuncios y propaganda, pintado de postes y luminarias, pasos peatonales, balizamiento y barridos mecánicos en las principales avenidas.
Mencionó que también se incrementaron de cinco a siete los días laborales de los empleados con el fin de tener cuadrillas permanentes y lograr aumentar la productividad para atender 91.8 por ciento de los reportes.

Dato
"Para mejorar la capacidad, habilidades, operatividad y el servicio en la Dirección de Mejoramiento Urbano, se impartieron capacitaciones al personal administrativo y operativo en temas de Informática y Seguridad en el Trabajo", apuntó.                        


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miércoles, 21 de diciembre de 2016

Nacimiento y árbol navideño, atracciones de El Vaticano

Para ahorrar en su consumo energético, la Santa Sede decidió adornar con luces de bajo consumo las decoraciones navideñas gigantes, que fueron inauguradas el 9 de diciembre y permanecerán dispuestas hasta el 6 de enero, fiesta de la Epifanía.

​Humilde nacimiento en mi casa

El Vaticano / ciberpasquinero

Un nacimiento monumental con piezas realizadas por un artista de Malta y un árbol de Navidad de 25 metros de altura, colocados en la Plaza de San Pedro, se convirtieron en la principal atracción romana de estas fiestas decembrinas.
El montaje fue ubicado en el centro de la plaza vaticana, junto al famoso obelisco. En estos días previos a la Nochebuena es constante el desfile de turistas y curiosos que se acercan a admirar el pesebre o sacarse fotos junto a él.
Para ahorrar en su consumo energético, la Santa Sede decidió adornar con luces de bajo consumo las decoraciones navideñas gigantes, que fueron inauguradas el 9 de diciembre y permanecerán dispuestas hasta el 6 de enero, fiesta de la Epifanía.
De esta manera la exhibición del nacimiento y del abeto quedó empatada, en los tiempos, con la liturgia católica navideña que inició a finales de noviembre con el periodo de Adviento y se extenderá hasta el 8 de enero de 2017, fiesta del bautismo de Jesús.
Por una inexplicable tradición arraigada, desde hace unos 30 años el pesebre de San Pedro se iluminaba apenas el 24 de diciembre por la tarde-noche y permanecía abierto hasta el 2 de febrero, fiesta de la Candelaria. Una costumbre a contrapelo del calendario litúrgico.

Dimensiones
El árbol colocado en San Pedro mide 25 metros con una circunferencia máxima del tronco de 65 centímetros y fue donado por el Municipio de Scurelle, en la norteña provincia autónoma italiana de Trento.
El corte, en los bosques de Lagorai, tuvo lugar el domingo 13 de noviembre y ese mismo día los niños de la escuela primaria de la zona plantaron unos 40 nuevos árboles de la misma especie en un terreno poco distante, para compensar la pérdida del centenario abeto.
Tras ser cortado, el árbol fue transportado por un helicóptero del Ejército Italiano, con la colaboración de la Protección Civil de Trento y ubicado sobre un camión que lo transportó hasta Roma.
Una vez alzado fue adornado con centenares de esferas de arcilla que llevan dibujos realizados por niños bajo terapia en los pabellones oncológicos de algunos hospitales italianos.
Estos infantes, junto a sus padres, participaron en un programa de cerámico-terapia recreativa en laboratorios hospitalarios ideados y coordinados por la Fundación Condesa Lene Thun.
Además de las esferas ubicadas en el árbol, junto al mismo se exhiben algunos de los adornos más significativos con frases dedicadas al Papa por pequeños como Giovanni (cinco años), Chiara (siete años), Samuel (10 años) y Georgia (14 años).
La iluminación del árbol está compuesta por 18 mil lámparas con tecnología LED, de las cuales mil 400 con efecto "chispa", para un peso total de 140 kilogramos y un consumo de apenas 1.7 kilowatts.

Concurso entre artistas
El pesebre monumental fue donado por el Gobierno de Malta que lanzó un concurso entre artistas locales en el cual triunfó Manwel Grech con un diseño escenográfico que reproduce el paisaje maltés, incluyendo construcciones, flora y fauna de esa isla.
La obra mide 17 metros de ancho, ocho de alto y 12 de profundidad. Los personajes –unas 17 figuras excluidos los animales- llevan indumentaria típica maltesa, herramientas e instrumentos musicales.
Entre los detalles del nacimiento destaca el "luzzu", típica embarcación del archipiélago maltés que representa la tradición, la pesca y la vida, pero también la realidad de los migrantes que en aguas del Mediterráneo navegan con destino a Europa.

Monedas donadas
Según la tradición, por delante del nacimiento fue colocada una tela color verde donde la gente de manera espontánea lanza monedas como si de una fuente se tratase.
Junto al pesebre fue colocada, como signo de solidaridad, unas piedras y una cruz provenientes de la fachada de la Basílica de San Benito en la localidad italiana de Nursia, destruida en el terremoto del 24 de agosto pasado.
A pocos pasos un cartel aclara que las monedas donadas por los peregrinos serán destinadas a la reconstrucción del oratorio parroquial de Nursia, gravemente dañado en el movimiento telúrico.
Como cada año, el Papa Francisco visitará el nacimiento la tarde del próximo sábado 31 de diciembre y rezará ante el niño, en su última actividad pública de este 2016.

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En 2005 una mayoría votó en contra de Europa y todavía nos encontramos en Europa, por arte de magia: Pascual Verrelle

Cuando hace ocho meses fue electo alcalde de Le Luc, una pequeña población en Provenza, lo primero que hizo fue quitar la bandera de la Unión Europea del ayuntamiento.



Francia / ciberpasqunero

Cuando los franceses sometieron a un referendo el proyecto de constitución de una nueva Unión Europea en 2005, Pascal Verrelle votó con furor en su contra con la esperanza de parar en seco a la Unión Europea. 
Se regocijó cuando el esfuerzo fracasó; sin embargo, se sintió abatido cuando el bloque continuó reuniendo más miembros y poderes.
En aquel entonces, Verrelle era director de una prisión, pero al final se sintió obligado a entrar en la política y unirse al Frente Nacional, una agrupación de ultraderecha. 
Cuando hace ocho meses fue electo alcalde de Le Luc, una pequeña población en Provenza, lo primero que hizo fue quitar la bandera de la Unión Europea del ayuntamiento.
"En 2005 una mayoría votó en contra de Europa y todavía nos encontramos en Europa, por arte de magia", dijo, "y eso me parece inadmisible".
Hoy la Unión Europea está tambaleándose con el peso de los problemas que enfrenta por esa expansión desenfrenada en la que convergen economías estancadas, la crisis del euro, las nuevas presiones de Rusia y las profundas tensiones ocasionadas por la migración, en especial de los miembros más recientes en Europa central y del este.

Grandes problemas
No obstante, una visita a Le Luc y a otras poblaciones del sur de Francia nos recuerda que la Unión Europea enfrenta grandes problemas desde su creación (como la crisis de legitimidad que permite el surgimiento de las políticas nacionalistas de derecha) incluso en el núcleo más tradicional del bloque.
Para Verrelle, 2005 fue un parteaguas. Desde entonces, la oposición a una Unión Europea más amplia y mucho más diversa solo ha aumentado. 
También lo ha hecho el apoyo al Frente Nacional y a su líder, Marine Le Pen, quien ha surgido como una competidora fuerte en la campaña presidencial de Francia.
Luego del brexit del Reino Unido, Europa enfrenta una serie de elecciones críticas en el 2017. Ninguna es tan importante como el voto en Francia, miembro fundador de la Unión Europa.
La decisión del Reino Unido de abandonar la Unión Europea fue un golpe importante, pero la victoria de Le Pen podría ser su sentencia de muerte. Con la elección de Donald Trump en Estados Unidos, esa posibilidad ha recobrado nuevos bríos.



Le Pen suena razonable
"Donald Trump hace que Marine Le Pen suene razonable", comentó François Heisbourg, presidente del Instituto Internacional de Estudios Estratégicos. 
"La victoria de Trump le da respetabilidad a Le Pen. Todo el mundo sabe que ella no es Trump: ella sabe cómo usar los sustantivos, los verbos y es intelectualmente coherente respecto a lo que quiere y lo que no".
Lo que Le Pen quiere es que Francia deje de formar parte del bloque y ha dicho que convocará a un referendo, al estilo británico, sobre la adhesión de Francia a la Unión Europea. 
Según ella, los políticos franceses tienen miedo de consultar a la voluntad popular.


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martes, 13 de diciembre de 2016

La exposición del MAPJ reúne cerca de cien nacimientos de la colección privada Cony Echeverría y Enrique García

Los nacimientos expuestos –aunque tienen una estructura básica conformada por la Sagrada Familia, los Reyes Magos y demás elementos- son tan diversos como sus materiales o los países donde fueron realizados-



Jalisco / ciberpasquinero

El Niño Dios Nació en el MAPJ es el título de la exposición que reúne 96 nacimientos de distintos orígenes y manufacturas, que forman parte de una colección que hace 32 años iniciaron Cony Echeverría Gómez y Enrique García Ruiz. La muestra estará en el Museo de las Artes Populares de Jalisco (MAPJ) a partir de del 13 de diciembre y permanecerá hasta el 5 de febrero de 2017.
Los nacimientos expuestos –aunque tienen una estructura básica conformada por la Sagrada Familia, los Reyes Magos y demás elementos- son tan diversos como sus materiales o los países donde fueron realizados, encontramos formatos tan pequeños como los incrustados dentro de una cascara de nuez o una copa, hasta los de mediano formato que representan a los Voladores de Papantla; están también los tallados en madera, realizados en piedra o en el arte textil wixárika, así como uno realizado con plumas de 600 aves distintas y uno más en un huevo de pato.
Esta colección, comenta Cony Echeverría, no sólo se fundamenta en las piezas como tal "tenemos el interés de ir buscando al artesano, conocer su forma de pensar hacia la vida, hacia su arte, sus valores, el por qué hacen sus nacimientos de acuerdo a lo que ellos viven, a sus costumbres, a sus lugares, ya que eso es lo que ellos plasman en todos sus nacimientos, por eso van a ver cómo conciben ese nacimiento".
Por su parte Enrique García señala que "la parte endémica de cada uno de los nacimientos, sin duda se vuelve un objetivo para cada artesano que es la riqueza de materiales, la riqueza de colores y la riqueza de expresiones de cada una de las regiones, estados, ciudades, pueblos y hasta las comunidades pequeñitas".
Además recordó cómo se inició esta aventura que después se convirtió en un proyecto de vida que logró la conformación de una colección seria con un cúmulo de piezas "muy interesantes, más allá de la tradición, tenemos piezas artísticas que se fueron acercando y nosotros tuvimos la oportunidad de adquirir".
Algunos de los países donde la pareja ha encontrado sus nacimientos son México, Filipinas, Rusia, Perú, Francia, Austria, Italia, Alemania, Japón, Ecuador, Guatemala, Irlanda, Costa Rica y Puerto Rico, entre otros.



Elemental
El Museo de las Artes Populares de Jalisco permanecerá abierto durante el periodo vacacional de lunes a viernes de las 10:00 a las 16:00 horas. Entrada libre


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Zapopan distribuirá juguetes en colonias vulnerables

Colonias como El Rehilete, Marcelino García Barragán, 12 de Diciembre, Mesa Colorada, Mesa Poniente, Mesa de los Ocotes, Villas de Guadalupe, La Coronilla, entre otras consideradas con alto grado de marginación en el municipio.


Zapopan, Jal., / ciberpasquinero

La campaña de donación de juguetes "Dibujemos sonrisas" proyecta recaudar en donación 20 mil regalos, mismos que distribuye en 25 colonias en condiciones de vulnerabilidad.
El presidente municipal de Zapopan, Pablo Lemus, expresó que se busca involucrar a la ciudadana en el combate a la desigualdad y brindar un momento de alegría a niños en dicha situación.
Mencionó que el llamado a los zapopanos es también para que "nos acompañen a entregarlos a estas 25 colonias, para que llegue de su propia mano al niño que quieran beneficiar".
Comentó que durante la campaña, que está vigente en estos días y hasta el próximo 2 de enero, "se pide que los juguetes a donar sean nuevos o en su caso en buen estado, que no sean bélicos, ni que utilicen pilas o sean tóxicos".
Detalló que el centro de acopio habilitado para este fin está ubicado en el patio principal de la Presidencia Municipal de Zapopan, el horario es de lunes a viernes de 9:00 a 18:00 horas, y la distribución de juguetes será del 6 al 10 de enero de 2017.
Estimó que se espera recabar alrededor de 20 mil juguetes, para poderlos distribuir en colonias como El Rehilete, Marcelino García Barragán, 12 de Diciembre, Mesa Colorada, Mesa Poniente, Mesa de los Ocotes, Villas de Guadalupe, La Coronilla, entre otras consideradas con alto grado de marginación en el municipio.
"Se convoca también a distintos deportistas, a distintas personas con un peso social importante, para que nos ayuden en la convocatoria a fin de poder cubrir la meta de 20 mil juguetes", dijo.
Precisó que como parte de acciones y actividades navideñas vinculadas a esta campaña, el jueves 15 de diciembre a las 17:00 horas se realizará, por parte de la Orquesta Sinfónica Juvenil de Zapopan, un concierto navideño en el Parque Metropolitano denominado "Picnic Navideño", el cual será gratuito y estará abierto el espacio para que los ciudadanos entreguen los juguetes que deseen donar.

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Las piñatas, una tradición que evoluciona al paso del tiempo

  • Estrellas de siete picos, los rábanos, zanahorias, flores, payasos y las comenzaron a hacer primero de carrizo y ollas de barro.
  • Esta tradición no está en peligro de desaparecer, al contrario, ha tomado auge y lo único que ha tenido es que ha ido evolucionando.




México, Notimex (contenido gratis) / ciberpasquinero

La necesidad de tener un ingreso extra llevó a los bisabuelos del artesano Hugo Mena a fabricar piñatas, con la fortuna de que en la actualidad esa actividad se ha convertido en un negocio redituable para todos ellos.
La elaboración de las piñatas está encabezada actualmente por don Manuel Mena y sus hijos Hugo e Iván, quienes a lo largo de 90 años se han dedicado a la fabricación y venta de piñatas en su local por los rumbos del Circuito Interior, frente a conocido centro comercial, en la Ciudad de México.
Los Mena relatan el proceso de elaboración y la evolución que la piñata mexicana ha tenido a los largo de los años y que los ha convertido en expertos en este arte.
"La familia Mena tiene 90 años haciendo piñatas, nosotros somos la cuarta generación y ya viene una quinta que son los sobrinos. Todo esto se originó de la idea que tuvo mi bisabuelo, que llegó de Tlaxcala a la Ciudad de México", comentó Hugo Mena.
Agregó que su bisabuelo pasó la batuta a su abuelo, "éste a mi padre, él a nosotros y ahora ya vienen los sobrinos preparándose para seguir la tradición", agregó.
Comentó que, al llegar a la capital, sus bisabuelos, en sus tiempos libres, se pusieron a hacer piñatas con el propósito de ganar un dinerito extra.

Piñatas tradicionales
"Ellos hacían las piñatas tradicionales de aquellos años, que eran las estrellas de siete picos, los rábanos, zanahorias, flores, payasos y las comenzaron a hacer primero de carrizo y ollas de barro, ya con el tiempo cada generación le hemos ido implementando cosas y utilizando otros materiales, los cuales no han variado pues la base principal siempre ha sido el papel y el engrudo".
El joven artesano señaló que esta tradición no está en peligro de desaparecer, al contrario, ha tomado auge y lo único que ha tenido es que ha ido evolucionando.
"La piñata ha ido evolucionando en los materiales, en los terminados y en sus formas, pues las flores, las frutas y las estrellas no han desaparecido, sino que se han unido a ellos un sinfín de personajes y cualquier cosa que a la gente se le ocurra".

Elaboración de antaño, artesanal, sin máquinas
Respecto al proceso de hacer una piñata, a pesar de tanta tecnología, Hugo Mena comentó que toda la elaboración sigue siendo como antaño.
"Una piñata se hace artesanalmente al ciento por ciento, aquí no hay máquinas ni computadoras, la única máquina que usamos es la tijera y de ahí en fuera todo lo hacemos manual.
"Todo se hace a partir de un molde, este molde se tapa con periódico y engrudo. Sacamos el molde, se vuelve a cubrir con periódico, se pinta y por último se decora, pero todo lo hacemos con las manos".




Negocio estable todo el año
Compartió que la venta de la piñata es un negocio que se mantiene estable casi todo el año, obviamente las ventas y la producción se incrementa en épocas navideñas y sobre todo en las posadas.
"Actualmente, el negocio ha sido muy noble, pero hace unos años, pasamos momentos muy difíciles porque la gente se estaba olvidando de las tradiciones y sólo subsistíamos por los cumpleaños o las fiestas infantiles", dijo.
Agregó que poco a poco ese gusto por la piñata tradicional ha vuelto y este año ha sido muy bueno para ellos como fabricantes porque se ha retomado el gusto por la piñata tradicional de posada, como es la estrella de los siete picos.

Escultores y diseñadores
Agregó que ahora, además de ser artesanos, se han tenido que convertir en escultores o diseñadores, pues les piden piñatas de muchas cosas.
"Ahora también la piñata se ha vuelto un artículo de diversión para los adultos, no nada más de los niños y pues tenemos que ingeniárnosla para crear personajes diversos", añadió.
"Hoy nos piden influenciados por las películas, la televisión, las caricaturas que ni conocemos, pero por internet nos mandan la imagen y pues nos la arreglamos para hacerlas.
"Todo lo que nos pidan lo tratamos de hacer y hasta el momento hemos cumplido. Incluso, comentó que hasta de otros países les piden piñatas con personajes locales".

Desde España hasta Brasil
"Ha venido gente de España o de Sudamérica que nos piden piñatas para llevarse a su tierra de personajes que acá no se conocen. Hace poco hicimos una de una galleta que es muy popular en España, otra que nos pidieron de Brasil, una gallina que también es muy popular allá y así como esos ejemplos nos piden de todo", añadió.
Dentro de esos pedidos que les llegan a solicitar, están también las piñatas para despedida de solteras o de solteros.
"Nos han pedido muchas cosas raras, como por ejemplo para despedidas de soltero, pero sobre todo muchas cosas muy atrevidas para las despedidas de solteras y pues ni modo, nosotros se las hacemos".

Donald Trump.
Pero en la actualidad, la piñata que está de moda y la que más está pidiendo la gente es la del presidente electo de Estados Unidos, Donald Trump.
"Este personaje está muy demandado, nos lo piden mucho. Todas las personas que llegan a la tienda nos dicen que quieren la piñata de Trump sólo porque tienen ganas de pegarle, se expresan con groserías hacia él y pues se lo llevan con el único propósito de golpearlo", comentó sonriendo.
Incluso, dijo que la piñata de Trump la están pidiendo para las posadas.
"Se lo están llevando como si fuera el Judas o el demonio de las posadas, eso está bien porque la tradición de las piñatas sigue vigente y pues no importa que se nos cargue el trabajo, nosotros seguiremos haciendo con gusto la estrella de siete picos. Aunque lleguen todo tipo de superhéroes a la piñata mexicana, no la desplazan".

Dale, dale, dale, no pierdas el tino
Hugo Mena compartió que, aunque están conscientes de que todo este trabajo artesanal que les lleva varias horas del día para terminar una sola piñata, va a parar a la basura, con el hecho de ver a la gente feliz, se paga todo.
"Para nosotros es un orgullo y de suma importancia que las figuras queden bonitas, porque desde que hacen el primer contacto con la piñata que eligieron, el rostro de los niños se ilumina.
"Es un recuerdo que se les va a quedar grabado siempre en video, en la mente o en fotos, y la verdad es muy satisfactorio ver la cara de los niños o niñas cuando se llevan su superhéroe o su princesa favorita y no nos duele que la rompan y si la rompen, pues hacemos otras", comentó.
Es así que ante la próxima temporada de posadas navideñas la demanda de piñatas al taller de los Mena se incrementa, pues son parte de una tradición mexicana que esperan con ansia los niños y que al grito de "¡dále, dále, dále!", se escuchará en los próximos días.


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lunes, 12 de diciembre de 2016

¿De dónde viene la miel que consumimos?

En Jalisco colectaron mieles de la península de Yucatán para evaluar su calidad y clasificar los tipos de polen que contienen en diferentes épocas de floración.


Mérida, Yucatán, Conacyt / ciberpasquinero

Investigadores de la Unidad Sureste del Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (Ciatej) colectaron mieles de la península de Yucatán para evaluar su calidad y clasificar los tipos de polen que contienen en diferentes épocas de floración.
El proyecto Trazabilidad y calidad de la miel de Yucatán producida en diferentes épocas de floración  se desarrolla en vinculación con el sector privado y cuenta con financiamiento del Programa de Estímulos a la Innovación (PEI) del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt).
Ana Luisa Ramos Díaz, investigadora de la Unidad Sureste del Ciatej y responsable técnica del proyecto, señaló para la Agencia Informativa Conacyt que la trazabilidad de la miel es una medida que consiste en buscar la historia de la miel desde el momento en que es colectada en el apiario hasta su exportación.
"Actualmente es uno de los requisitos más importantes para la exportación a Europa y se está llevando a cabo en varios países de Latinoamérica como Argentina y Chile, que han aumentado tanto su producción como exportación y nosotros buscamos llegar también a ese mercado", apuntó.

¿Miel de México o de China?
De acuerdo con Ramos Díaz, quien es miembro candidato del Sistema Nacional de Investigadores (SNI), en algunos países el código de barras contenido en los frascos de miel permite rastrear en Internet la posición de la georreferenciación del sitio donde fue producida, y ese es el objetivo que persigue la trazabilidad.
En México, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) de la Secretaría de Agricultura, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) ha impulsado esta medida con la finalidad de certificar el lugar de producción de la miel para su exportación.
Como parte del proyecto, los investigadores de la Unidad Sureste del Ciatej se encargaron de visitar los apiarios de la región, colectar información de los apicultores y tomar muestras tanto de los apiarios como de los centros de acopio, verificando que la calidad de la miel cumpliera con lo establecido en la norma mexicana para la miel NMX-F-036-981.
"También nos dedicamos al área de palinología, que es el estudio del polen que está contenido en la miel, y esto nos permite determinar en qué fecha exacta fue producida la miel que colectamos", comentó la investigadora.

Ejemplo
Para ilustrar un ejemplo, Ramos Díaz explicó que una miel producida en el mes de diciembre debe contener polen de la planta tajonal (Viguiera dentata), mientras que si se produjo en abril, debe contener polen de dzidzilché (Gymnopodium floribundum), ambas plantas icónicas de la producción de miel en Yucatán.
"Si tenemos miel china y la miel yucateca se está adulterando con esta miel, podremos detectarlo porque la presencia de los pólenes no van a ser de Yucatán, sino de plantas que están en China", comentó.